最后更新时间:2020-11-27 19:45:34 |繁体中文 | 会员注册 | 会员登录 | 建议留言 |
您目前的位置:宁德医院网宁德新闻健康常识四季豆有毒?被称为“蔬菜中的肉类”的它

联系QQ:30696383

四季豆有毒?被称为“蔬菜中的肉类”的它

文章分类:健康常识 作者:宁德医院网 来源:健康常识网 发布时间:2020-11-27 0:30:50 推荐给朋友
四季豆有毒?被称为“蔬菜中的肉类”的它 





四季豆又叫云扁豆,是一种我们日常餐桌上一直能看到的蔬菜,我们有时会把它和豇豆搞错,其实它们俩很好区分,四季豆比较短而豇豆比较长。四季豆豇豆 

那之后还是老样子,说说怎么去挑选好的四季豆,这次比较简单,注意两点就好 

第一是看下四季豆的豆荚是不是饱满,我们要去挑那些看上去比较修长的,颜色鲜亮的,表皮比较光滑的。再看下是不是有虫咬,或者烂的情况,有的话就不要选。 

第二就是去试下四季豆的嫩度,我们当然要挑选嫩的买,可以去掐一下,感觉有脆度容易断的比较好。表皮有发黄的就要选了,说明不太新鲜了。 

最后说说今天关于四季豆的重点,为什么会出现食用四季豆中毒的现象,我们应该如何避免这样的事情发生。 

首先为什么我们食用四季豆会中毒,那是因为有的时候我们烹饪四季豆的时候为了让它能更爽脆一点,而缩短了烹饪加热的时间,正是因为这样使得四季豆里面的毒素不能被充分的破坏,使得我们食用后会出现头晕、恶心、呕吐、无力等症状,重者出现的症状会更加剧烈,这种情况也会因人而异,但记得有不适的情况发生时一点要引起重视,及时就医。 

那如何去避免这样的事情的发生呢,其实也很简单。 

我们只要能充分的加热就可以。我们可以选择在烹饪的时候将四季豆煮熟焖透,或者在炒制前先用沸水焯水焯熟,让四季豆原来有的嫩绿色外观退去,这样就可以避免中毒。 

以上就是小肥关于四季豆的分享,四季豆虽然美味,一定要记得烧熟烧透,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,感谢您的支持。
上一篇:湿气重,如何才能解决湿气问题?  下一篇:血栓患者坚持“做2事”,预防血...
广告六 广告七 广告十 GOOGLE3 GOOGLE1 GOOGLE2